June 9, 2025
Po przejściu na emeryturę zakochałem się w badaniu przepisów prozdrowotnych, ale kuchnia wciąż zawodziła z powodu mieszanki ziół leczniczych, suszonych produktów i naczyń. Dopiero gdy dostałem tę szafkę do przechowywania, naprawdę osiągnąłem "swobodę kategoryzowania składników":
Pierwsze piętro: Szklane słoiki służą do oddzielnego przechowywania materiałów leczniczych, takich jak suszona skórka mandarynki, jagody goji i dzwonkowca chińskiego, z użyciem etykieciarki do oznaczania ich skuteczności i daty przydatności do spożycia.
Drugie piętro: Ukośna skrzynka na przyprawy + magnetyczny stojak na noże. Domowe słoiki z przyprawami, takie jak chili w oleju i pieprz syczuański w proszku, są dobrze widoczne. Obieraczki i nożyczki można w każdej chwili magnetycznie pobrać.
Trzecie piętro: Regulowana konstrukcja przegród, którą można elastycznie dopasować do wysokości garnka. Szybkowary i parowary można układać jeden na drugim bez obijania.
Dolna warstwa: Otwarte przegrody służą do umieszczania popularnych małych urządzeń (wyciskarka do mleka sojowego, czajnik do zdrowej herbaty), a przewód zasilający jest ukryty w rowku z tyłu szafki.
Najważniejsze: Góra wyposażona jest w chowany suszak, który nie zajmuje dużo miejsca nawet podczas sporadycznego suszenia suszonych papryczek chili lub pędów bambusa. Obecnie, każdego ranka w dobrze zorganizowanej kuchni, gotuję owsiankę i robię zupę. Patrząc na różne składniki, nawet gotowanie stało się rodzajem przyjemności - to idealna "kuchnia do przechowywania"!