अंतर्राष्ट्रीय गृह शो में स्मार्ट रोटेटिंग रैक चमका

November 21, 2025

हाल ही में शिकागो में आयोजित अंतर्राष्ट्रीय होम एंड हाउसवेयर फेयर (IHHF) में, बुद्धिमान निगरानी कार्यों से लैस एक घूमने वाला फल और सब्जी रैक ने उद्योग का ध्यान आकर्षित किया। एक उच्च-तकनीकी घरेलू उद्यम द्वारा विकसित, यह नया उत्पाद पारंपरिक भंडारण कार्यों को बुद्धिमान तकनीक के साथ जोड़ता है, और वास्तविक समय के तापमान और आर्द्रता की निगरानी और समाप्ति अनुस्मारक के माध्यम से फल और सब्जी भंडारण अनुभव को फिर से परिभाषित करता है, जो प्रदर्शनी में सबसे अधिक चिंतित नवीन उत्पादों में से एक बन गया है।

इस बुद्धिमान घूमने वाले फल और सब्जी रैक का मुख्य आकर्षण इसके अंतर्निहित उच्च-सटीक तापमान और आर्द्रता सेंसर में निहित है। शीर्ष एलईडी डिस्प्ले के साथ मिलकर, यह रैक में तापमान और आर्द्रता डेटा को वास्तविक समय में प्रदर्शित कर सकता है और एक बहु-भाषा मोबाइल ऐप के माध्यम से जानकारी को सिंक्रनाइज़ कर सकता है। जब आर्द्रता 85% से अधिक होती है, तो ऐप पत्तेदार सब्जियों के क्षय से बचने के लिए स्वचालित रूप से "वेंटिलेशन और नमी-प्रूफ" अनुस्मारक भेजेगा; जब यह पता लगाता है कि भोजन को पूर्व निर्धारित ताज़ा रखने की अवधि से अधिक संग्रहीत किया गया है, तो यह भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए एक समाप्ति चेतावनी भी भेजेगा। रैक एक धीमी गति से घूमने वाले फ़ंक्शन से भी लैस है, जो चालू होने के बाद प्रति घंटे एक बार धीरे-धीरे घूमता है, जिससे फल और सब्जियां हवा के संपर्क में समान रूप से आ सकती हैं और ताज़ा रखने के समय को बढ़ाया जा सकता है।

मूल प्रदर्शन के संदर्भ में, उत्पाद उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है। यह एक खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील रैक को अपनाता है, जो संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान है। एक शांत घूमने वाले मोटर से लैस, यह संचालन के दौरान लगभग कोई शोर नहीं करता है। इसमें 4 समायोज्य परतें हैं, जो 15 किलो तक फल और सब्जियां रख सकती हैं, जो विभिन्न देशों में बड़े परिवारों की जरूरतों को पूरा करती हैं। विभिन्न सामग्रियों की ताज़ा रखने की ज़रूरतों को ध्यान में रखते हुए, ऐप में एक अंतर्निहित बहु-भाषा सामग्री डेटाबेस है। उपयोगकर्ता प्रत्येक प्रकार के फल और सब्जी के लिए इष्टतम भंडारण तापमान और आर्द्रता सीमा को क्वेरी कर सकते हैं, और सिस्टम स्वचालित रूप से भंडारण सुझाव देता है।

उद्यम के प्रभारी व्यक्ति ने कहा कि इस बुद्धिमान घूमने वाले फल और सब्जी रैक ने 2 साल का अनुसंधान और विकास किया है और विभिन्न देशों में 500 परिवारों में इसका परीक्षण किया गया है। यह फल और सब्जियों की औसत ताज़ा रखने की अवधि को 3-5 दिनों तक बढ़ा सकता है और भोजन की बर्बादी को 25% तक कम कर सकता है। वर्तमान में, उत्पाद ने $42-56 की मूल्य सीमा के साथ प्री-सेल्स लॉन्च किया है और अगले महीने आधिकारिक तौर पर लॉन्च होने की उम्मीद है। उद्योग के अंदरूनी सूत्रों ने कहा कि बुद्धिमान तकनीक और पारंपरिक भंडारण का संयोजन वैश्विक रसोई आपूर्ति उद्योग का एक महत्वपूर्ण विकास दिशा बन जाएगा।

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